Ora puoi impastare e fare le orecchiette proprio come Nunzia, con la replica fedele della spianatoia che lei e le altre pastaie di Bari Vecchia usano ogni giorno!
Realizzata in legno di betulla naturale, questa mini-spianatoia in legno grezzo (40x30 cm) è perfetta per dare alla pasta la tipica ruvidità che aiuta a catturare al meglio il sugo, proprio come vuole la tradizione.
Autentica, essenziale e senza fronzoli, proprio come la vera cucina di una volta. Con questo strumento, impastare sarà ancora più bello e sentirete tra le mani tutto il sapore della tradizione pugliese.
Mettetevi all’opera, che le orecchiette non si fanno da sole!
